COCKTAIL
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I nostri Cocktail vengono preparati usando i migliori distillati uniti a succhi di frutta biologici per riuscire ad unire le tendenze e le abitudini alimentari sempre più diffuse.
Il nostro Barman è alla costante ricerca di nuove alchimie in grado di sorprendere e stuzzicare anche il cliente più esigente.
Our cocktails are prepared using the best spirits combined with organic fruit juices to be able to combine the trends and increasingly widespread eating habits.
Our Barman is constantly looking for new alchemies able to surprise and tease even the most demanding customer.
Signature
Tra rito e virtù
vodka Altamura alla fava tonka*, yerbito, succo di lime, sciroppo di zucchero, top di soda (Vol: 10.3%)
10,00 €
Palomucha
tequila, mezcal, fake lime, sciroppo d’agave, top kombucha (Vol: 11.3%)
anguria e lavanda
14,00 €
Salsedine
venturo, tanqueray teen, top di franciacorta (Vol: 17.5%)
11,00 €
Mi - Fi - Do
Shrub all’ananas*, bitter al basilico*, ADQ rosso, Dwine (Vol: 14.4%)
11,00 €
Onde di Cognac
cognac, Fusetti mare, cordiale all’arancia*, dash orange bitter (Vol: 18.2%)
12,00 €
Capper-Tini
gin, cordiale limone, cappero e rosmarino* (Vol: 27%)
10,00 €
Il giardino di Dante
scotch Alighieri fermenthinks, shrub lampone*, top soda alla salvia (Vol: 10.3%)
14,00 €
Negroni solera 3.0
gin, bitter luxardo, amaro dhn, vermouth, liquore alla mela (Vol: 27%)
11,00 €
Nettare tropicale
spiced rum mix*, Golden falernum, succo lime, purea pesca, top kombucha pesca e basilico (Vol: 10%)
15,00 €
La Rosa fa pandan
baouron whisky, sciroppo rosa e pandan*, dash bitter petite bland bitter* (Vol: 33%)
10,00 €
Tutti gli ingredienti sopraindicati con il rispettivo simbolo * sono homemade.
Tutti i drink appartenenti alla famiglia dei sour e buona parte dei drink straight up che contengono un’emulsione (o una foamer) non contengono albume, viene utilizzato il better’s bitter, completamente vegano e senza controindicazioni allergiche.
All the ingredients listed above with the * symbol are homemade. All drinks belonging to the sour family, as well as most straight-up drinks that contain an emulsion (or a foamer), do not contain egg white. Instead, Better’s Bitter is used—a completely vegan alternative with no allergenic contraindications.
Low Alcool
La cocomerata
Jimmy gin low alcool, dash better’s bitters al pepe, top di kombucha anguria e lavanda (Vol: 5,2%)
12,00 €
Fake - cola
Jimmy gin low alcool, dash better’s bitters alla kola, soluzione citrica, sciroppo di zucchero, top di soda (Vol: 6%)
11,00 €
Mocktail
Spritz ø
aperitivo rosso analcolico, splash di tonica, prosecco ø
8,00 €
Americano ø
conviv rosso, San bitter rosso
8,00 €
Il conte astemio
tanqueray 0.0, conviv rosso, San bitter rosso
9,00 €
Vir-gin tonic o lemon
tanqueray 0.0, top acqua tonica (o lemon)
8,00 €
Tropical sunset
purea di passion fruit, succo di ananas, succo di lime, foglie di menta, on top Ginger ale Organics by Red Bull
8,00 €
Palomino
purea di pesca, sciroppo d’agave, succo di lime, on top kombucha pesca e basilico
10,00 €
Virgin Mai Tai
succo di lime, succo d’arancia, succo d’ananas, sciroppo d’orzata, foglie di menta
7,00 €
Virgin mule
succo di lime, sciroppo di cetriolo, top Ginger beer Organics by Red Bull
7,00 €
Virgin mojito
purea di fragola, succo di lime, barspoon di zucchero, foglie di menta, top Ginger ale Organics by Red Bull
7,00 €
La Petite Classici
Mai - Tai
rum giamaicano e rum barcelo, succo lime, sciroppo di orzata, triple sec
9,00 €
Clover Club
gin, sciroppo lampone, succo limone, gocce di foamer
9,00 €
Sour
whiskey o pisco o amaretto o vodka o gin, succo limone, sciroppo zucchero, stillabunt
9,00 €
Old fashioned
bourbon whiskey, zucchero, angostura, splash soda
10,00 €
Daiquiri
rum chiaro, succo lime, sciroppo zucchero
8,00 €
Aviation
gin, liquore violetta, sciroppo lavanda, succo limone
8,00 €
sazerac
cognac o rye whisky, peychaud’s, assenzio, zucchero
10,00 €
Fizz
gin o vodka sciroppo zucchero, succo limone, top soda
9,00 €
rusty nail
Drambuie, scotch whisky
9,00 €
Manhattan
whiskey rye, vermouth rosso, angostura
9,00 €
Boulevardier
Bourbon, campari, vermouth rosso
8,00 €
Apple Martini
vodka, liquore mela verde, succo mela verde
9,00 €
French Martini
vodka, liquore lampone, succo ananas
9,00 €
Porno Star Martini
vodka, purea di frutto della passione, sciroppo alla vaniglia, succo di limone, shot di champagne
10,00 €
Cocktail Martini
gin o vodka, vermouth dry vaporizzato
8,00 €
Dirty martini
vodka o gin, salamoia oliva
8,00 €
Vesper martini
Vodka, gin, lillet blanc
9,00 €
Espresso Martini
vodka, kalua, caffe
9,00 €
Bloody Mary
succo pomodoro, vodka, succo limone, tabasco, worcesterhire, sale, pepe
9,00 €
margarita
tequila, triple sec, succo lime
9,00 €
spicy margarita
tequila, liquore al peperoncino, triple sec, succo lime
10,00 €
tommi's margarita
tequila, sciroppo di agave, succo lime
9,00 €
cosmopolitan
vodka, succo lime, triple sec, succo cramberry
9,00 €
MI - TO (milano torino)
Vermouth, campari
8,00 €
Americano
vermouth, campari, top soda
8,00 €
Negroni Sbagliato
Vermouth, campari, top prosecco
8,00 €
Negroni
Gin, Campari, vermouth
9,00 €
bellini
purea di pesca, champagne
12,00 €
rossini
purea di fragola, champagne
12,00 €
Spritz
aperol o campari o limoncello o hugo o cynar, prosecco, soda
8,00 €
Spritz St. Germain
st. germain, prosecco, soda
10,00 €
Moscow o london Mule
vodka o gin, ginger beer, lime
9,00 €
gin tonic o lemon
gin, tonica o lemon soda
8,00 €
Vodka tonic o lemon
vodka, tonica o lemon soda
8,00 €
cubalibre
rum scuro, coca cola
8,00 €
whiskey e coca
whiskey, coca cola
9,00 €
Petite Colada
Malibu, rum bianco, purea ananas, crema di cocco, soluzione citrica
14,00 €
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